Feuchtebestimmung　in Lecithinpulvern

Lecithin ist ein natürlicher Emulgator, der häufig als wichtiger Bestandteil　vieler Schokoladen- und Süssigkeitenrezepturen in der Lebensmittelindustrie　Verwendung findet. Wenn es um die Feuchtebestimmung bei　der Produktion von Lecithin in der Lebensmittelqualität geht, verlässt　sich einer der weltweit grössten Hersteller - Archer Daniels Midland　Company (ADM) - auf METTLER TOLEDO.