frostkrone vertraut auf Produktinspektions- syteme von METTLER TOLEDO

Die Firma frostkrone Tiefkühlkost GmbH fertigt in Rietberg tiefgekühlte Finger-Food-Produkte. Zu den Convenience- Food-Erzeugnissen gehören frittierte, gefüllte und verarbeitete Tiefkühlprodukte, die sich großer Beliebtheit erfreuen.

Zum Beispiel knusprige Mozzarella-Sticks, feurige Frischkäse-Jala¬pe¬nos (halbe Chilischoten mit cremigem Frischkäse gefüllt und knusprig paniert) sowie internationale Käse- und Fischspezi¬ali¬täten. In jeder Produktionslinie kontrollieren Garvens Kontrollwaagen die frostkrone Produkte; seit vielen Jahren vertraut die Firma frostkrone auf dynamische Wägetechnik von METTLER TOLEDO Garvens. So stehen insgesamt acht moderne Garvens Kontrollwaagen in den Produktionsbereichen des Fingerfood-Spezialisten.

XE3 – eine dynamische Kontrollwaage mit einem interessanten Preis-Leistungsverhältnis
Gleich hinter dem Kartonierer werden von einer Garvens XE3 tiefgefrorene Pangasius¬filets in einer 250-Gramm-Packung kontrolliert. Wird das Nominalgewicht um 2 Gramm unterschritten, sortiert die XE3 das untergewichtige Produkt automatisch aus. Das Modell XE3 bietet modernste, dynamische Wägetechnik mit einem besonders interessanten Preis-Leistungsverhältnis. Diese dynamische Kontrollwaage erreicht bei frostkrone eine Genauigkeit von 1 Gramm und eine Bandgeschwindigkeit von 27 Metern in der Minute.

Erhältlich ist diese Waage mit verschiedenen Wägebereichen für Produkte bis zu 6 000 Gramm und bietet dabei höchste Genauigkeit.

CombiChecker XS3 CC – dynamisch wägen und Metall erkennen Nicht weit davon entfernt ist ein CombiChecker, Typ XS3 CC, an der Mozzarella-Sticks-Linie im Einsatz. Er kontrolliert zwischen 15 und 18 Tonnen Mozzarella-Sticks am Tag. Bis zu 80 Päckchen laufen dabei in der Minute über das Wägeband der Kontrollwaage. Dabei ist die GARVENS Waage bis auf 0,3 Gramm genau. Gemäß Fertigverpackungsverordnung liefert dieser CombiChecker nicht nur nicht nur den statistischen Nachweis der eingehaltenen Gewichtstoleranzen, sondern dient auch zur Vollständigkeitskontrolle in der Endverpackung – Mozzarellapackungen, die keinen pikanten Red-Pepper-Dip enthalten, werden automatisch mit Hilfe eines Pushers aus dem Produktionsprozeß ausgeschleust.

Zeitgleich kontrolliert der Metalldetektor des CombiCheckers alle Produkte auf Metallfreiheit. Kleinste Metallkonta¬minationen, die z.B. mit den Rohstoffen eingeschleust werden können, werden aufgespürt und rechtzeitig vor Auslieferung ausgesondert.

"Die Garvens Kontrollwaagen lassen sich optimal in unseren Produk¬tionsprozess und in unser Qualitätsmanage¬ment integrieren", erläutert Horst Thum, technischer Leiter bei frostkrone. "Kontrollwaagen und CombiChecker von Garvens haben sich als sehr zuverlässig erwiesen, zudem ist der Service schnell und zuverlässig", so Thum weiter.

MID approval
Auch besitzt die XS3 CC H wie alle modernen Garvens Kontrollwaagen die europäische MID-Zulassung. Gemäß "Konformitätsbewertungsverfahren, Stufe 1" wurde bereits im Werk Garvens "eichfähig" konstruiert und produziert. Die eigentliche "Vor-Ort-Eichung" (die "Stufe 2") erfolgt durch einen METTLER TOLEDO Garvens Techniker beim Anwender.